Libanesische Küche

Libanesischer Spezialitäten-Teller

Libanesischer Spezialitäten-Teller

 

     Spezialitäten-Teller mit Lamm und Poulet

Falafelteller

Falafelteller

Lamm-Spiessli, Poulet -Spiessli, Quark mit Pfefferminz, Olivenöl und Knoblauch, hausgemachte Falafel, Auberginen-Sauce, Fatusch, Kibbe, Lahbashine, Hommos, Auberginen-Sauce,
gefüllte Weinblätter, Patata Harra (Kartoffeln mit frischem Koriander, Knoblauch und Gewürzen) Fr. 35.-

     Falafel-Teller

Hausgemacht Falafel, aus Kichererbsen, Peterli und Gewürzen, mit Salat, Auberginen-Sauce, Hommos-Sauce und Fadenbrot  Fr. 19.-

    Lahbashine-Teller

Rindhackfleisch mit Tomaten und Zwiebeln, leicht pikkant, auf Brotteig im Ofen gebacken, mit Salat, Auberginen-Sauce und Hommos-Sauce  Fr. 23.-

   Spezialitäten-Teller vegetarisch

Hausgemacht Falafel, Taboulé, Fatusch, Spinatteigtasche, mit Nüssen gefüllte Aubergine, Käse-Teigtasche, Käse-Rolle, Hommos, Auberginen-Sauce, Quark mit Pfefferminz und Knoblauch, gefüllte Weinblätter, Peperoni-Mousse, Patata Harra (Kartoffeln mit frischem Koriander, Knoblauch und Gewürzen)  Fr. 35.-

    Tawouk-Teller

Pouletbrust-Spiessli, Quark mit Pfefferminz, Olivenöl und Knoblauch, hausgemachte Falafel, Hommos, Auberginen-Sauce, gefüllte Weinblätter, Patata Harra (Kartoffeln mit frischem Koriander, Knoblauch und Gewürzen)   Fr. 27.-

    Samboussak-Teller vegetarisch

Hausgemacht Falafel, Fatusch, Spinat-Teigtasche, Quark mit Pfefferminz und Knoblauch, mit Nüssen gefüllte Aubergine, Käse-Teigtasche, Käse-Rolle, Hommos, Auberginen-Sauce, gefüllte Weinblätter    Fr. 27.-

 

Libanesischer Spezialitäten-Teller vegetrarisch

Libanesischer Spezialitäten-Teller vegetrarisch

 

     Libanesisches Buffet für Anlässe

Reichhaltiges Buffet mit vielen verschiedenen
typischen, libanesischen Köstlichkeiten

auf Vorbestellung, ab 12 Personen

Pro Person Fr. 46.-

 

alle Preise inkl.MwSt.